Tenute Mannino de Plachi
Tenute Mannino di Plachi. Degustação de vinhos no Le Sciarelle. As antigas tradições de uma importante família ainda hoje são transmitidas e é por isso que Tenute Mannino di Plachi oferece sempre a mesma qualidade em todos os produtos e serviços. Uma das três localizações do Tenute Mannino di Plachi é Le Sciarelle, no lado sul do Etna, em Viagrande, imerso num "terroir" único. Le Sciarelle é o primeiro lugar onde a família iniciou sua experiência vinícola em 1730. Le Sciarelle leva o nome de "sciare", terraços de lava obtidos do que se chama "Aetna", o maior vulcão da Europa que oferece vinhos complexos e estruturados que fazem grande sucesso no cenário vitivinícola internacional. No interior da quinta existe uma esplêndida moradia com também uma parte rural como o "Palmento", estrutura antigamente utilizada para a transformação da uva em vinho e a antiga adega onde hoje oferecemos serviços turísticos no seu interior. Le Sciarelle com a sua exposição solar é perfeita para o cultivo de uvas brancas como Carricante e Catarratto, porém as uvas tintas estão na vinha que temos na parte norte do vulcão. A experiência vínica no Le Sciarelle começa com um belo passeio pela nossa vinha e depois começamos a contar-lhe a nossa história, a nossa família, a nossa terra e os nossos vinhos. Durante a prova terá todas as informações mais importantes sobre a produção do nosso vinho. Degustação de vinho: 1. Com este tipo de prova de vinhos poderá degustar 3 vinhos Etna com produtos típicos da Sicília: seleções das nossas compotas e cremes salgados (frutas cítricas, abacate, vegetais), pão caseiro temperado com azeite virgem extra. Vinhos: - Palmento 810'Carricante 2017 - Palmento 810'Nerello Mascalese 2013 - Etna DOC Rosso 2014 Preço: 35,00€ 2. Com este tipo de degustação poderá degustar 4 vinhos Etna diferentes, com produtos típicos da Sicília: seleção das nossas compotas e cremes salgados (frutas cítricas, abacate, vegetais), pão caseiro temperado com azeite virgem extra. Vinhos: Palmento 810' Carricante 2017 Palmento 810' Nerello Mascalese 2013 Etna DOC White 2017 Etna DOC Rosso 2014 - - - - Preço: 45,00€ 3. Com este tipo de degustação poderá degustar 4 vinhos diferentes, incluindo o nosso Etna DOC Tinto CRU e uma seleção de produtos típicos sicilianos, as nossas compotas e natas salgadas, pão caseiro temperado com azeite virgem extra. Vinhos: Etna DOC Bianco 2017 Etna DOC Tinto 2013 (Cru) - - - - Preço: 55,00€ Almoço a pedido por 30,00€ p.p. o menu depende da época.
