Tenute Mannino de Plachi
Dégustation de vins au Sciarelle. Les anciennes traditions d'une importante famille se transmettent encore aujourd'hui et c'est pourquoi Tenute Mannino di Plachi offre toujours la même qualité dans tous les produits et services. L'un des trois sites de Tenute Mannino di Plachi est Le Sciarelle, sur le versant sud de l'Etna, à Viagrande, immergé dans un "terroir" unique. Le Sciarelle est le premier endroit où la famille a commencé son expérience viticole en 1730. Le Sciarelle tire son nom des "sciare", terrasses de lave obtenues de ce qu'on appelait "Aetna", le plus grand volcan d'Europe qui offre des vins complexes et structurés qui connaissent un grand succès sur la scène viticole internationale. A l'intérieur de la ferme se trouve une splendide villa avec également une partie rurale comme le "Palmento", une structure utilisée autrefois pour la transformation du raisin en vin et l'ancienne cave où aujourd'hui nous proposons des services touristiques à l'intérieur. Le Sciarelle, avec son exposition solaire, est parfait pour la culture de raisins blancs comme le Carricante et le Catarratto, cependant les raisins rouges se trouvent dans le vignoble que nous avons dans la partie nord du volcan. L'expérience viticole au Sciarelle commence par une belle promenade dans notre vignoble puis nous commençons à vous raconter notre histoire, notre famille, notre terroir et nos vins. Lors de la dégustation, vous aurez toutes les informations les plus importantes sur la production de notre vin. Dégustation de vins: 1. Avec ce type de dégustation de vins, vous pourrez déguster 3 vins de l'Etna avec des produits typiques siciliens : sélections de nos confitures et crèmes salées (agrumes, avocat, légumes), pain maison assaisonné d'huile d'olive extra vierge. Vins: - Palmento 810' Carricante 2017 - Palmento 810' Nerello Mascalese 2013 -Etna DOC Rosso 2014 Prix : 35,00 € 2. Avec ce type de dégustation, vous pourrez déguster 4 vins de l'Etna différents, avec des produits typiques siciliens : sélection de nos confitures et crèmes salées (agrumes, avocat, légumes), pain maison assaisonné d'huile d'olive extra vierge. Vins: Palmento 810' Carricante 2017 Palmento 810' Nerello Mascalese 2013 Etna DOC Blanc 2017 Etna DOC Rosso 2014 - - - - Prix : 45,00 € 3. Avec ce type de dégustation, vous pourrez déguster 4 vins différents, dont notre Etna DOC Red CRU et une sélection de produits typiques siciliens, notre confiture et crème salée, du pain maison assaisonné d'huile d'olive extra vierge. Vins: Etna DOC Blanc 2017 Etna DOC Rosso 2014 Etna DOC Rouge 2013 (Cru) Etna DOC Rose 2018 - - - - Prix : 55,00 € Déjeuner sur demande pour 30,00 € p.p. le menu dépend de la saison.
